lunedì 22 novembre 2010

La festa

Eccomi qui! Reduce dalle fatiche per la preparazione della festa di Francesco ma, posso dirlo? che soddisfazione!
Quest'anno ho deciso di tornare a preparare le feste "come si faceva una volta". Panini, tartine, tramezzini, tutto fatto in casa.

Era così che mia nonna, mia mamma e mia zia organizzavano le feste quando eravamo piccoli... poi, nell'era dell'evoluzione tecnologica, dello stress, del fast food, l'arte del buffet è stata interamente demandata a pasticcerie e catering...

Ma la TORTA, per quest’anno ancora, l’ho ordinata in pasticceria. Per l’anno prossimo ci stiamo organizzando!

Sabato mattina è iniziata la panificazione su larga scala.

Vi ricordate la pubblicità della pasta SIMAC, "la forza di 20 braccia”? Ecco! Niente a confronto dei miei aiutanti in cucina, tanto che ho già commissionato un monumento equestre per la Macchina del Pane e il Bimby!

Ecco quello che ho preparato:


  • un pane francese, per dei mini sandwich con mini fettine panate;
  • un pan brioche, per i bottoncini con gli affettati; in realtà di impasti ne ho fatti due… uno è stato il frutto di un errore,  come tutti gli errori, è stato un capolavoro!
  • il danubio (la ricetta l’ho presa qui)
  • due rotoli rustici di pastasfoglia, uno ripieno con cotto e mozzarella, l’altro con speck e gorgonzola



E per dolce, con la MdP, ho preparato la torta alla nutella di Silbi, e 
ho anche realizzato le caramelle gelées che ha pubblicato Cipi nel suo blog. Le ho fatte di due gusti,  usando il succo di frutta mela, carota e limone e quello ai frutti rossi.





Alla pasticceria ho ordinato solo pizzette, qualche tramezzino e la torta “finale”. Ho scelto un pandispagna semplice con crema chantilly e tocchetti di cioccolata. Ma era  la decorazione il punto forte: ho chiesto che facessero l’ambientazione dei dinosauri (io ho portato i pupazzetti, al resto hanno pensato loro).

Anche l’addobbo della sala era in tema dinosauri (d’altra parte il biglietto la diceva lunga…). Dal momento che sappiamo bene che è sufficiente un minimo disegnino per far lievitare, ingiustificatamente, il prezzo di piattini e bicchieri, ho preso un solo due pacchettini di piatti e pochi tovagliolini con i dinosauri. Tutto il resto  era verde e arancione.

Un encomio solenne se lo merita l’animatore che, da solo, ha tenuto incollati a sé più di 25 bambini (e relativi genitori), per quasi tre ore, con giochi coinvolgenti e soprattutto uno spettacolo di magia in piena regola, con tanto di colomba e coniglio!

Ma come sarebbe stata questa festa se tutti i bambini avessero declinato l’invito? Cosa ne sarebbe stato di tutti i miei meravigliosi panini, se i genitori si fossero rifiutati di uscire di casa con quel tempaccio di ieri pomeriggio?

Si può ingaggiare il miglior animatore del mondo; si può ordinare il più sontuoso dei buffet nella pasticceria più IN della città; si può passare una settimana a preparare dolci e sfornare pani ma, alla fine, senza gli amici ci sarebbero solo una tavola imbandita e un super animatore inoccupato. Per cui il mio grazie di cuore va a tutti coloro che hanno partecipato alla festa; a tutti coloro che avrebbero voluto essere presenti ma, per cause di forza maggiore non hanno potuto; a tutti coloro che mi hanno assistito e supportato a distanza, in tutte le fasi dei preparativi.

17 commenti:

  1. sei un mitoooooooooooooooooooooooo.....posso "noleggiarti!!!!"??????

    un abbraccio e mille complimenti
    Lucia

    RispondiElimina
  2. Grazie Luuuu!
    noleggia pure!! Per me è un piacere!! :)

    RispondiElimina
  3. Evvivaaaaaaaaaaaaa....."Gaiaaaaaa ....siamo a cavallo per la tua festa!!!!!!!!! A presto carissima

    RispondiElimina
  4. Chiaretta non fossi così lontana ti noleggerei pure io ;) ... come son venuti i rotoli? :)

    RispondiElimina
  5. Bbbbboni!!!! Cotti interi e tagliati da freddi... Spettacolosi!

    RispondiElimina
  6. SPETTACOLARE!!!!brava Chiara!

    RispondiElimina
  7. FESTA FANTASTICA........ SOPRATTUTTO IL BUFFET!!!!!
    :P

    RispondiElimina
  8. anche se ho pranzato mi fai venire fame! Sei bravissima!
    Alessandra

    RispondiElimina
  9. Ok...e adesso parliamo delle TUE meraviglie in cucina...quanto vorrei poter materializzare qualche foto...la torta alla nutella poi...MDP rovente, poveraccia!!!
    Bravissima Chiara :-*

    RispondiElimina
  10. Grazie Patty!!!
    In effetti la MDP e il Bimby hanno indetto uno sciopero, non autorizzato, del quale si ignora la fine :-)

    RispondiElimina
  11. brava l'amichetta mia :-))...Bianca

    RispondiElimina
  12. Che festa fantastica..mi è venuta l'acquolina!!

    RispondiElimina
  13. complimenti la prossima volta mi autoinvito eeee w thun! :P

    RispondiElimina
  14. Complimenti Chiara!!!!! Sarà stata una "fatica"...ma alla fine vuoi mettere che soddisfazione???? Baci

    RispondiElimina

Se mi commenti, io sono contenta!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...